Nora Carrion, Cellar Master di Depaz ha accuratamente selezionato cinque barili eccezionali che hanno dato vita a sole 1.357 bottiglie. Questo rum proviene dal raccolto del 2004 ed è stato invecchiato in piccole botti di rovere bianco americano per 13 anni.
Note di degustazione
Naso: Complesso, esotico e generoso di vaniglia dolce con aromi di frutta candita
Bocca: Ricche note di porto invecchiato, confettura di fichi e spezie
Finale: Unico e lungo. Un perfetto ritratto del terroir del Monte Pelée

La distilleria Depaz si trova in Martinica, sulle pendici del vulcano Mont Pélée, con una splendida vista sul mare dei Caraibi e della cittadina di Saint Pierre. La sua storia comincia nel 1651, quando...

Scoperto in seguito alle conquiste coloniali spagnole, francesi e inglesi, il rum era in origine la bevanda degli schiavi e dei marinai. Usato come esca dai pirati per ubriacare i mozzi della Marina...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.