Questo pure single blended rum 100% pot still è stato invecchiato in barili ex-Bourbon ed ex-Sherry. Distillato nel 2005, è stato imbottigliato nel 2021 dopo 16 anni di invecchiamento tropicale.
Al naso è delicato, con note di arancia sanguinella che si fanno via via cioccolatose, speziate e floreali. Il palato è vivace e ricco, vagamente salino e tostato. Il finale è lungo, con note di caramello salato e legno bruciato.
La fotografia dell’etichetta a opera di Eliot Erwitt è del 1970, e rappresenta il Peace Memorial Mark di Hiroshima.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE

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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.