Vergano Vermouth Bianco: dall'unione di Moscato e Cortese

Vergano Vermouth Bianco viene prodotto a partire da una miscela di Moscato e Cortese, cui vengono aggiunte erbe aromatiche come timo, maggiorana, basilico e origano. L’assenzio, utilizzato principalmente nella sua varietà “Gentile”, contribuisce alla componente amara.

Chinati Vergano è un'azienda a conduzione familiare che da vent'anni produce vermouth, liquori e vini aromatizzati con metodo artigianale. Fondata da Mauro Vergano, da sempre si concentra su piccole produzioni sperimentali basate sull'elaborazione di ricette che risalgono alla fine del XIX secolo, selezionando con estrema attenzione le materie prime, dal vino alle erbe aromatiche, alla ricerca di nuovi orizzonti di sapore e valorizzando prodotti caduti in disuso.