Il Michter's Us*1 Sour Mash Toasted Barrel Finish è un whiskey prodotto da una miscela di cereali selezionati dalla storica distilleria americana. L'utilizzo di cereali misti impedisce a questo distillato di rientrare in una denominazione specifica, tra Bourbon e Rye. Ciò non ne pregiudica la qualità, che lo rende uno dei whiskey più apprezzati della gamma.
Viene prodotto prendendo il Michter's US★1 Sour Mash Whiskey e facendolo invecchiare per un ulteriore periodo di tempo in una seconda botte personalizzata. Questo secondo barile viene assemblato con legno essiccato all'aria per 18 mesi e poi tostato ma non carbonizzato.
Profilo aromatico: di colore ambrato splendente, conquista per il suo naso opulento e avvolgente, tra note di vaniglia, spezie, erbe aromatiche e pâtisserie. Il sorso è caldo, piacevole, con un richiamo alla frutta secca e al burro. Il finale è lungo e persistente.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.