Whisky estremamente intrigante e fruttato, nato con l'obiettivo dichiarato di mettere in primo piano il distillato bianco prodotto dai Pot Still della distilleria, facendolo incontrare con legni di rovere il più possibile neutrali. In soli 16 anni di attività la distilleria Kavalan si è guadagnata la stima degli appassionati grazie a whisky dalla personalità straripante, ottenuti selezionando legni molto attivi e invecchiato nel clima umido e caldo di Taiwan che accelera i processi trasformativi.
Dominano le note tropicali, su tutti papaya e mango, con una bella avvolgenza mielosa. Completano frutta secca, arancia e toffee.
Si presta a essere miscelato in cocktail a base whisky, liberando generosamente note fruttate e speziate.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.