Stauning HØST è un whisky Double Malt prodotto dall’iconica distilleria danese nello Jutland occidentale, a partire da un'unione di single malt e malted rye whisky. La segale e l'orzo provengono da due fattorie locali, e il processo produttivo include un processo di doppia distillazione in 24 piccoli alambicchi di rame a fuoco diretto.
Prima dell’imbottigliamento questo whisky ha riposato in botti di rovere bianco americano e in barrique ex-Porto di primo riempimento.
HØST significa 'raccolto' in danese, e rappresenta la perfetta introduzione all'approccio tipicamente danese di Stauning dal campo al bicchiere.
Delicato, morbido ed equilibrato, è ricco di note floreali e fruttate.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.