È ora disponibile l’edizione 2024 del Chichibu On The Way Floor Malted, giunto alla sua quarta release e come sempre in edizione limitata, prodotto per celebrare il 16° anniversario di Chichibu.
Si tratta di un blend invecchiato in botti ex-bourbon, ex-vino e Chibidaru, nel quale gli aromi di orzo sono esaltati dal processo tradizionale di floor malting, che prevede la stesa dell’orzo bagnato su pavimenti di cemento per 4/5 giorni, rigirato costantemente a mano prima del maltaggio.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

La via giapponese al whisky si distingue per l'aspirazione continua all'eccellenza attraverso una cura maniacale dei dettagli. Come se a ogni goccia di distillato prodotto ci si potesse avvicinare sempre...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.