Nata nel 2018 come produttrice di Sakè, la distilleria Yuza si vanta di seguire il concetto che chiamano TLAS (Tiny, Lovely, Authentic and Supreme): piccoli lotti fatti con passione per un whisky autentico ed elevato.
La distilleria situata a Yamagata, di fronte al mare del Giappone: acqua fresca di buona qualità, aria limpida e umidità moderata. Questa Yuza First Edition 2022, a gradazione naturale è un whisky dall'aroma dolce come la vaniglia e il miele, che scorre dolcemente in bocca, lasciando un sapore fruttato e di malto. Note raffinate di miele e dolcezza vanigliata rendono la bocca liscia e leggera, di medio corpo, chiara e fruttata.
Complessivamente rimane un finale maltato, pulito e piacevole.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

La produzione e il consumo di alcolici in Giappone ha una storia millenaria che in questo secolo si è arricchita ed evoluta notevolmente, portando il paese alla fama...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.