Questo Balvenie 19 Anni Story of the Coopers fa parte della rinomata collezione in edizione limitata Stories: una bottiglia che racconta l’expertise, l’intuito e l’abilità artigianale dei maestri bottai di Balvenie.
Single Malt Whisky invecchiato esclusivamente in botti di rovere europeo ex-Sherry Oloroso, è stata ideata grazie ai viaggi in Spagna fatti dall’Head Cooper Ian McDonald per una condivisione di esperienze con i lavoratori delle bodegas. I 19 anni trascorsi in queste botti contribuiscono a creare una grande profondità aromatica.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
Il Malt Master Kelsey McKechnie descrive questo Balvenie come "il modo perfetto per mostrare il viaggio, rappresentando il lavoro di Ian con le bodegas spagnole".
È un'espressione davvero ricca, con la familiare morbidezza del miele che rivela strati di spezie e intensi frutti maturi come una torta di Natale appena sfornata, ribes e uvetta che lasciano il posto a fichi masticabili e a un lungo finale cremoso e nocciolato.
Ha profondi strati di sapore, tutti creati dalla maturazione esclusivamente in botti di rovere europeo ex-sherry, che mettono perfettamente in evidenza l'abilità dei maestri distillatori di The Balvenie.

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

Circa la metà delle oltre 120 distillerie scozzesi di whisky sono racchiuse in una piccola regione nel nord del Paese che si chiama Speyside. L’abbondanza di acqua garantita dal fiume Spey e un clima...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.