Età: 40
Premiato con la massima onorificenza al IWSC (International Wine and Spirit Competition) del 2017, The Balvenie 40 anni è un mostro sacro del whisky contemporaneo.
Elegante, intenso e luminoso, questo Scotch, proveniente dalla storica distilleria dello Speyside, ha ben presente la responsibilità conferitagli da quella pesante etichetta, ma senza dubbio non delude le aspettative.
Note di degustazione
Naso: subito si diffondono note floreali intense ed eleganti, con albicocche, bucce di agrumi, zenzero e vaniglia; il tutto abbracciato da un caldo aroma di rovere.
Bocca: si confermano anche qui le note floreali esaltate dalla cannella e dalla noce moscata; ci si perde poi dentro i meandri del ventaglio aromatico dove prevalgono le note legnose e dolci conferite dall'invecchiamento in botti ex-Sherry.
Finale: dolce e avvolgente con prevalenza di miele.

Circa la metà delle oltre 120 distillerie scozzesi di whisky sono racchiuse in una piccola regione nel nord del Paese che si chiama Speyside. L’abbondanza di acqua garantita dal fiume Spey e un clima...

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.