Balvenie 21 Y.O. PortWood è un Single Malt Scotch Whisky pluripremiato con un lungo invecchiamento in botti ex-bourbon e un finish in vecchie botti di Porto provenienti dalle migliori bodegas di Vilanova de Gaia.
Note di degustazione
• Colore: ramato con riflessi rosa.
• Naso: evoca con dolcezza il legno pregiato (legno di rosa) e le spezie (pepe).
• Bocca: d'una bella vivacità, evolve sugli agrumi (arancia) e la frutta matura (pesca). Untuose note di uva fresca sottolineano l'affinamento in botti ex-Porto.
• Finale: marcato da sottili note di sottobosco (rovere, champignon), rivela ugualmente il dolce amarognolo dell'orzo maltato.

Circa la metà delle oltre 120 distillerie scozzesi di whisky sono racchiuse in una piccola regione nel nord del Paese che si chiama Speyside. L’abbondanza di acqua garantita dal fiume Spey e un clima...

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.