Si tratta di un imbottigliamento esclusivo selezionato da Velier e di cui sono stato prodotte solo 1.137 bottiglie.
Rhum Agricole da puro succo di canna da zucchero e distillato in colonna Creole, questo Saint James è frutto della selezione
di alcuni dei migliori barili di rovere americano ex-Bourbon, messi ad invecchiare nel settembre 2001. Nel Novembre del 2019 viene poi imbottigliato a pieno grado.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.