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Produttore: Yoigokochi Saké
Provenienza: Giappone
Tipologia: Sake
Astuccio: No
Terada Honke ha campi di riso di proprietà condotti ad agricoltura biologica e produce sakè con l’antico metodo Kimoto, che prevede fermentazioni spontanee senza utilizzo di additivi chimici. In Katori 90 solo il 10% del chicco di riso è stato raffinato e questo dona al sake grande corpo, un sapore lungo e intenso di cereali integrali. Perfetto a tutto pasto.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.