I single cask di Kavalan hanno ricevuto decine di premi per il loro grande carattere e una maturità sorprendente, nonostante la giovane età. Il clima di Taiwan infatti accelera la maturazione del whisky, innescando interazioni stupefacenti tra distillato e legno di rovere.
L’importatore Velier ha selezionato in esclusiva per il mercato italiano il Single Cask numero S081224013, imbottigliato alla gradazione piena di 58.6 %, dopo essere stato invecchiato in una botte ex-Sherry Oloroso. Un imbottigliamento limitato a 431 bottiglie numerate.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.