Prodotto in piccoli batch a partire dall'orzo maltato 100% locale, questo Single Malt è stato invecchiato integralmente in quarter cask di rovere americano che hanno contenuto malt whisky molto torbato di Islay.
La torbatura non è un processo usuale per la Cotswolds Distillery, da sempre tesa a preservare i metodi tradizionali della regione; la scoperta di questa tecnica, per cui la torba entra nel whisky durante l'invecchiamento, permette di creare una sfumatura che non sommerge la natura delicata di questo Single Malt fruttato e ricco di note vanigliate.

Il whisky torbato regala grandi emozioni, sapori e odori inconfondibili che ci rapiscono e che, legandosi ai sentori dati dal legno di rovere, creano nuovi orizzonti di gusto. Ma cosa è e da dove viene la...

Tutto comincia nel 2014, quando il newyorkese Dan Szor decide, dopo una vita professionale nella finanza, di trasferirsi nelle pittoresche Cotswolds inglesi, tra dolci...

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.