Yamazaki Golden Promise: un'esclusiva espressione del single malt giapponese

Yamazaki Golden Promise è una delle espressioni più rare della Tsukuriwake Selection, la collezione con cui la distilleria Yamazaki esplora le diverse sfumature dell'arte della produzione del whisky. Protagonista di questa edizione è l'orzo Golden Promise, storica varietà scozzese degli anni Sessanta, apprezzata per la sua straordinaria ricchezza aromatica e coltivata dalla distilleria giapponese dal 2009. L'invecchiamento in botti di rovere americano esalta il carattere intenso e maltato del distillato, dando vita a un single malt elegante e di grande profondità.

Al naso si apre con profumi di malto dolce, miele, vaniglia e delicati sentori floreali. Il sorso è pieno e avvolgente, con note di marmellata d'arancia, crema pasticcera e agrumi maturi che si fondono in una texture ricca e setosa. Il finale è lungo, morbido e persistente, con una raffinata dolcezza che accompagna ogni sorso.

Yamazaki Golden Promise è un whisky pensato per essere assaporato lentamente, preferibilmente liscio, in un calice a tulipano che ne valorizzi tutta la complessità aromatica. Qualche goccia d'acqua può aprire ulteriormente il ventaglio di profumi, facendo emergere le note più floreali e agrumate. Per gli appassionati del whisky giapponese rappresenta un'edizione da collezione, ma soprattutto un'occasione unica per scoprire il contributo dell'orzo Golden Promise allo stile raffinato e inconfondibile di Yamazaki.