Kilchoman Loch Gorm 2024: la potenza dello Sherry Cask

Quella di Kilchoman Loch Gorm 2024 Sherry Cask è la più vecchia versione di sempre di questo imbottigliamento limitato annuale. La composizione include 24 botti ex-Sherry Oloroso, per la prima volta tutte di primo riempimento, provenienti dalla Bodega Miguel Martin. Questo Single Malt è stato distillato nel 2014 e invecchiato interamente nelle warehouse della distilleria di Islay; non contiene coloranti e non è stato filtrato a freddo.

Al naso prevalgono sentori di fumo dolce da barbecue, frutta cotta, cioccolato fondente e fichi secchi. Il palato è ricco di note di fumo di torba intenso, nocciole caramellate, cannella e orzo maltato. Il fumo rimane persistente nel finale, delicatamente sfumato di agrumi freschi e toffee.