Kilchoman 100% Islay 13th fa parte dell'esclusiva linea 100% Islay che rappresenta l'unico Single Farm Single Malt Scotch Whisky proveniente dall'isola di Islay. Essa incarna una rinascita della tradizionale produzione di whisky in fattoria: orzo di proprietà, maltatura, la distillazione, la maturazione e infine l'imbottigliamento, tutto interamente in loco per ciascuna bottiglia della gamma 100% Islay.
L'edizione 13th del 100% Islay è stata distillata utilizzando il raccolto di orzo proveniente dagli anni 2012, 2013 e 2014, per poi maturare per almeno 8 anni in 44 botti di bourbon.
Al naso mergono note di pane di malto, mela caramellata, pane di banana, agrumi, lavanda, gocce di pera, sale marino e sottili accenni di fumo di torba. Al palato la vaniglia fresca si unisce al fragrante fumo di torba, accompagnata da sentori di caramello, fiori d'orzo, uva sultanina e sfumature speziate di tannini provenienti dalla quercia. Sul finale il whisky offre una viscosità setosa, con accenni di croccantezza fresca, burro e dolcezza del miele che perdurano nel finale.

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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.