Il whisky Kilchoman Loch Gorm è una release annuale che normalmente viene maturata in botti ex-Sherry. La release 2023 è invece Cognac Cask, ed è stata invecchiata per almeno 6 anni in 32 botti provenienti dalla Tonnellerie Bossuet che hanno contenuto del cognac. Al naso è molto fruttato, con freschezze di pera, mela, ananas e ribes che addolciscono la torba. Il palato è speziato con note di agrumi e mela, noci tostate e legno, su uno sfondo affumicato. Il finale è persistente e balsamico, con toni vegetali di noci e frutta.

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

Islay è l'isola più meridionale delle Ebridi Interne, in Scozia, ed è nota come la "regina delle Ebridi" (Banrìgh nan Eilean). Ha una superficie totale di 600 km², con poco più di 3000 abitanti, e ben...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.