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Vermouth, Vermut, Wermut: denominazioni e provenienze geografiche diverse per indicare la stessa tipologia di vino aromatizzato che è la base di cocktail storici come il Martini negli USA o il Negroni in Italia e che oggi viene riscoperto nei caffè di Parigi e nei tapas bar di Madrid servito, come da tradizione, con ghiaccio e con una scorzetta d’arancia.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.