Il rum Hampden 8 Y.O. 2012 OWH è l'ultima release della serie Endemic Birds di Trelawny, ed è un Single Cask - il No.660 - del mark OWH, distillato nel 2012 e invecchiato per 8 anni al clima tropicale della Giamaica (che equivale a 25 anni di maturazione nel clima europeo).
Questo cask è stato selezionato dai Velier Friends Stefan Kerner ed Egon Hilpmann.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
70cl / 60.40°
Il rum Hampden 8 Y.O. 2012 OWH, anche in questo Single Cask 660 incarna alla perfezione il profilo generoso ed estroverso dei rum di questa parte della Giamaica. Trelawny, l’area in cui sorge Hampden Estate, rappresenta storicamente il gran cru del rum giamaicano, ed è caratterizzata da un’incredibile biodiversità. La distilleria è a pochi chilometri dalla Cockpit Country, una zona incontaminata dove si trovano ben 26 specie autoctone di uccelli. Proprio da qui è nata l'idea di creare una serie dedicata agli 'endemic birds', ideando delle etichette che rappresentano alcuni di questi uccelli. L'intera serie ha l'obiettivo di valorizzare il carattere autentico e unico dei rum distillati e invecchiati interamente ai Tropici.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.