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Produttore: Hampden Estate
Provenienza: Jamaica
Tipologia: Pure Single Rum
Astuccio: Si
Formato: 70cl
Età: 12 Anni
Hampden DOK 2010 Rare Cask No. 11 è un rum invecchiato per 12 anni dal contenuto di esteri compreso tra i 1500 e i 1600 grammi per ettolitro di alcol, il massimo autorizzato dalla legislazione giamaicana – come indicato dal suo mark DOK.
Questa versione incarna il più estremo dei prodotti della distilleria, come dimostrano le note di acetone, frutta macerata e banana flambée che si percepiscono fin dall'inizio. Tuttavia, lungi dal ridursi a questo inizio particolarmente empireumatico, la sua tavolozza aromatica e gustativa si rivela man mano sempre più complessa, oltre che notevolmente fresca.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
Hampden DOK 2010 Rare Cask No. 11
70cl / 63.70°
