Distillato in Guyana nel 1999, il Demerara Rum Port Mourant, etichettato El Dorado, appartiene alla serie limitata Rare Collection.
È stato invecchiato 15 anni in barili ex-Bourbon: è prezioso e nobile, sicuramente da riservare per le occasioni più speciali e importanti.
Note di degustazione: profondi sentori speziati aprono l’olfattiva, che è composta da una miriade di altre sfumature, ad esempio di mele cotte, di frutta matura dolce, di vaniglia e cannella, di liquirizia, di mandorle e noci. Leggeri toni agrumati completano il naso. L’assaggio è altrettanto ricco, caldo e vibrante, di medio corpo, equilibrato ed elegante. Lunga la persistenza.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.