Florentis Tuscan Malt Whisky: Vin Santo Wine Cask

Florentis Tuscan Malt Whisky Vin Santo fa parte della straordinaria serie di whisky che la famiglia Chioccioli Altadonna di Winestillery ha cominciato a produrre. Il processo comprende una fermentazione spontanea della durata di sei giorni, l’utilizzo di un pot still di tipo “Frilli”, un alambicco in rame ibrido e una singola distillazione discontinua. Il whisky viene poi affinato in barrique di rovere toscano che in precedenza hanno contenuto del Vinsanto. Realizzato con orzo, segale e frumento italiani, e arricchito dall'acqua proveniente dalle Sorgenti del Fiora, questo whisky viene prodotto in un clima che presenta temperature massime di 27°C e minime di 14°C, con un'umidità che si mantiene sempre intorno al 50%.

Una release che incarna l'eccellenza artigianale e la dedizione alla tradizione, offrendo un'esperienza unica e autentica nel mondo del whisky italiano.