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L'intento della distilleria toscana Winestillery è quello di ricreare una Vodka ante litteram con le stesse caratteristiche di quella diffusasi nel XIV secolo alla corte russa degli Zar. Il punto di partenza è il vino Chianti che, dopo una prima distillazione fino a 95% vol., viene ridistillato una seconda volta in alambicco Pot Still, così da poter conferire una maggior rotondità e finezza.
La seconda distillazione in Pot Still avviene con tempi molto lunghi e con una lentissima condensazione dei vapori alcolici, così da permettere di selezionare gli aromi più sottili e delicati.
Il risultato è una Vodka Premium unica nel suo genere, fortemente legata alla Toscana.
Winestillery Vodka
70cl / 42°
Winestillery - Chianti Distillery
Winestillery è una Winery e insieme una Distillery artigianale indipendente, è insomma la prima e unica Vinstilleria al mondo, in cui il vino viene valorizzato...
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