Artist 13th Edition Spirits Shop Selection nasce dallincontro tra la cultura del whisky europea e la sensibilità dei selezionatori asiatici, con una cura quasi ossessiva per il dettaglio. Si tratta di bottiglie destinate a un pubblico avanzato, che ricerca distillati rari, spesso provenienti da distillerie chiuse o da barili particolarmente espressivi. Ogni rilascio è un piccolo manifesto liquido, numerato e selezionato in quantità estremamente limitata.
Glen Garioch, fondata nel 1797 a Oldmeldrum, è una delle distillerie più antiche delle Highlands. Nel corso della sua storia ha alternato fasi leggermente torbate a periodi di stile più maltato e robusto, mantenendo sempre una forte impronta territoriale. Le selezioni a lungo invecchiamento mettono in evidenza una struttura solida, speziata e molto avvolgente.
Glen Garioch 1992 Over 30 Y.O. Artist 13th Edition Spirits Shop Selection porta nel bicchiere la struttura decisa delle Highlands, con note di malto tostato, frutta secca, miele scuro e fumo molto leggero. Al palato è ricco, speziato, con una bella presa tannica che sostiene la dolcezza. Il finale è caldo e persistente, con ritorni di frutta a guscio, legno e spezie.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.