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Produttore: Cioccolato Claudio Corallo
Provenienza: Sao Tome
Tipologia: Cioccolato
I cristalli di fior di sal dall’Algarve si sposano ed esaltano al meglio gli aromi del pepe, conferendo freschezza e sapidità alle tavolette di cioccolato tagliate a mano. Il pepe viene coltivato nella piantagione di Terreiro Velho e poco più dell’1 % è sufficiente per dare un’impronta intensa, ma allo stesso tempo piacevole alla cioccolata.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.