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Neisson Rhum Vieux SFTB Chai Vevert: l’arte dell’imbottigliamento botte per botte
Il Rhum Vieux Neisson SFTB Chai Vevert fa parte di una gamma che punta a svelare l’influenza di umidità e temperature in cantine differenti, mediante un imbottigliamento botte per botte, senza filtrazione o riduzione a freddo – SFTB sta per Straight from the Barrel.
A seconda della loro posizione sulle rastrelliere nella stessa cantina, della loro origine, del trattamento termico e dei diversi gradi di invecchiamento, le botti svelano dei rum dalle percezioni aromatiche completamente diverse.
Il Rhum Vieux Neisson SFTB Chai Vevert proviene da una botte di 500 litri iniziali della cantina Vevert, che è stata riempita nel giugno del 2018. Ha un naso complesso, con sentori di vaniglia, spezie e cacao, e un palato soave e rotondo. Edizione limitata a 685 bottiglie.
Neisson Rhum Vieux SFTB No. 279 Chai Vevert
70cl / 54.20°
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