Il Profil 105 è un rhum agricole elevè sous bois, ossia invecchiato in legno, ma con un metodo di affinamento completamente nuovo: dopo un passaggio in barili di rovere misto francese e americano leggermente tostati, il rum viene spostato in fusti da 2.000 litri per 24 mesi.
Un vera e propria frontiera per Neisson e i per i rhum agricole, che si spingono verso aromaticità inesplorate.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
