La serie The Paradise di Caroni continua con tre release straordinarie.
Questa serie è nata durante la mitica Caroni Ceremony del 12 aprile 2019, a Cognac, quando 26 esperti di rum – tra i quali Luca Gargano – hanno selezionato i 23 migliori tra i 136 barili rimasti dall’ultimo stock disponibile di Caroni. Dalla scelta sono nati il Caroni The Last, il Caroni Tasting Gang e i Caroni Employees, e poi sono stati selezionati dei barili speciali da imbottigliare come Single Cask: la serie The Paradise, appunto.
Il cask di Caroni Paradise #9 è il #3785: Full Proof Heavy Trinidad Rum del 1996, proveniente dallo stock che dopo la distillazione è rimasto a Trinidad fino al 2019. Solo 201 bottiglie prodotte.
Ogni etichetta è siglata in alto a destra con l’indicazione del numero di damigiana da cui proviene.
Le bottiglie sono soffiate dall’artista del vetro Massimo Lunardon, con etichette che riprendono le opere fortemente ispirate dai colori caraibici di Che Lovelace, artista di Trinidad, nonché docente presso il campus di arti creative dell’Università delle Indie Occidentali.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.