Valfather è l’ultimo whisky della trilogia delle serie “Viking Legend”, una creazione del Master Whisky Maker, Gordon Motion.
Maturato in botti di secondo passaggio, Valfather si ispira al Dio Odino e giustamente ne ricorda la potenza, grazie a un livello di torbatura insolitamente elevato per Highland Park.
La gradazione sostenuta, a 47 gradi, aiuta a sostenere il profilo organolettico di un whisky complesso e dal finale lungo.

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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.