Il Christian Drouin 2000 Millésime Pays d’Auge Tokay Cask Aging è un Calvados vintage prodotto esclusivamente con mele della denominazione Pays d’Auge. Dopo il tradizionale invecchiamento in rovere, viene affinato in botti che hanno contenuto vino Tokaji ungherese, creando un dialogo aromatico raro nel panorama dei distillati di mele.
Il naso è elegante e floreale, con mela cotta, miele d’acacia e albicocca disidratata. Il gusto è rotondo, con pera matura, spezie dolci e note di uva passa provenienti dal vino Tokaji. Il finale è lungo, morbido e leggermente liquoroso.
Una bottiglia da intenditori, ideale per chi ama i distillati francesi e desidera un’alternativa raffinata al cognac.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.