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Drouin Experimental Arran Angels: l'incontro tra l'eccellenza del calvados e del whisky
Arran Angels fa parte della gamma Experimental di Christian Drouin: si tratta di una serie di edizioni limitate millesimate in small batch, imbottigliate in collaborazione con eccellenze del mondo degli spirits. Per la nona edizione, Drouin si è rivolto alla Scozia, patria storica dei single malt, e in particolare alla distilleria Arran, con la quale da vent'anni esiste un rapporto di amicizia e di scambi di botti.
Per la produzione di questa release è stato scelto un calvados del Pays d'Auge di 13 anni, che è stato messo per 6 mesi in 6 vecchie botti di rovere francese che hanno contenuto del whisky Arran in precedenza.
Il risultato è un calvados delicato al naso, con sfumature di mela, malto, albicocca e pera. Al palato raggiunge un perfetto equilibrio tra rotondità e acidità, con un finale che porta con sé note di nocciola e cereali.
Drouin Experimental Arran AngelsSmall Batch #9
70cl / 46.90°
