WhistlePig The Boss Hog VIII: un'esplorazione dell'eccellenza del rye whiskey

WhistlePig The Boss Hog è una delle uscite annuali di rye whiskey più attese da una folla di appassionati e collezionisti nel mondo.
La prima release è stata rilasciata nel 2013, e fin da subito l'obiettivo è stato quello di offrire una referenza annuale che rappresentasse la massima espressione qualitativa della distilleria, sia nell'ambito della materia prima che in quello della sperimentazione.
Questo Straight Rye Whiskey è l'ottava attesissima release: si tratta di un whiskey di segale di grande complessità, che è stato sapientemente invecchiato per 18 anni in botti di rovere vergine americano, per poi essere sottoposto a doppio affinamento in botti tostate che in precedenza hanno contenuto un rum invecchiato dalle Filippine prodotto in small batch e proveniente da un'unica isola.