Questo Pure Malt Red Tasting è composto da una miscela di Single Malt e Yoichi Miyagikyo che conferiscono a questo Whisky giapponese un bouquet di sapori intesamente fruttati e una consistenza morbida e rotonda.
Al naso è delicato e fruttato, con albicocca, mela gialla e caramella mou. L’assaggio è scorrevole e setoso, con cereale dolce, vaniglia, nocciola e un accenno di torba appena percepibile. Il finale è pulito, leggermente speziato, con ricordi di miele e tè nero.
Un whisky versatile, ideale sia in purezza sia in highball giapponese, perfetto per scoprire l’eleganza del whisky nipponico senza intensità aggressive.

Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

La via giapponese al whisky si distingue per l'aspirazione continua all'eccellenza attraverso una cura maniacale dei dettagli. Come se a ogni goccia di distillato prodotto ci si potesse avvicinare sempre...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.