La gamma Expérimental di Christian Drouin torna in Giappone con Chichibu Angels: un assemblaggio di Calvados Pays d’Auge di 12 anni, affinato tra i 4 e i 10 mesi in 5 rare e preziose botti che hanno contenuto del Chichibu, e che hanno donato la loro impronta delicata ed elegante.
Il risultato è un’alleanza tra gli aromi di uno dei Single Malt più rari del Giappone e quelli delle migliori acquaviti di Normandia.
Il naso è ricco di sentori di mela arrostita e confettura di cotogne, che evolvono in legno pregiato e cereali. Il palato è intenso ed equilibrato, con note di orzo, mela e agrumi.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.